Мы открыли свою первую пекарню в Сыктывкаре, как развитие Кафе К5. Именно здесь с Марта 2023 года в формате "dark kitchen" мы выпекали хлеб для наших Смøрребрøдøв.

В Январе 2024 года пекарня открылась для гостей как уютное пространство, где можно приобрести свежий хлеб, сладкую выпечку, а также кофе, приготовленный на эспресс-станции Nordic.

Мы выпекаем бездрожжевой хлеб на многолетней закваске. Подовый и формовой.

Единственная позиция, которую мы готовим с добавлением дрожжей – это наши легендарные булочки с корицей и жемчужным сахаром.

Пекарня К5 – это новый для нас гибридный формат обслуживания. Для удобства гостей в пекарне работает продавец-консультант и автономная кофейная, станция, где каждый гость может самостоятельно в считанные минуты приготовить себе кофе или чай.

_______Добро пожаловать в наш новый формат К5!